1. Livres pratiques
  2. Cuisine, gastronomie

EAN13
9782012177741
Éditeur
Hachette BNF
Date de publication
1 avril 2013
Collection
Savoirs et Traditions
Nombre de pages
26
Dimensions
23,4 x 15,6 cm
Poids
54 g
Langue
fre

La Cuisine Pendant Le Siège, Recettes Pour Accommoder Les Viandes De Cheval Et D'Âne, Suivies De Conseils Sur La Conservation Ou L'Utilisation De Diverses Substances

Destaminil

Hachette BNF

Prix public : 9,50 €

La Cuisine pendant le siège, recettes pour accommoder les viandes de cheval et d'âne... Suivies de conseils sur la conservation ou l'utilisation de diverses substances, par M. Destaminil,...Date de l'édition originale : Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
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