1. Médecine, Pharmacie, Paramédical, Médecine vétérinaire
  2. Histoire de la médecine

EAN13
9782011910455
Éditeur
Hachette BNF
Date de publication
1 août 2015
Collection
Sciences
Nombre de pages
74
Poids
121 g
Langue
fre

Les Denrées Alimentaires : Leur Fabrication Leur Falsification

Aux Bureaux Du Journal

Hachette BNF

Prix public : 11,90 €

Les denrées alimentaires : leur fabrication, leur falsification Date de l'édition originale : 1888 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
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