1. Techniques et Sciences appliquées
  2. Sciences et techniques industrielles

EAN13
9782011300188
Éditeur
Hachette BNF
Date de publication
1 décembre 2016
Collection
Savoirs et Traditions
Nombre de pages
18
Dimensions
23,4 x 15,6 cm
Poids
43 g
Langue
fre

Arrêté Sur L'Exercice De La Boulangerie À Marseille

Chantérac

Hachette BNF

Prix public : 9,50 €

Arrêté sur l'exercice de la boulangerie à Marseille. (Signé : de Chantérac.) Date de l'édition originale : 1852 Appartient à l'ensemble documentaire : PACA1 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
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