- EAN13
- 9781910566909
- Éditeur
- HOXTON PRESS
- Date de publication
- 1 septembre 2021
- Nombre de pages
- 176
- Dimensions
- 23 x 17 cm
- Poids
- 701 g
- Langue
- eng
Afro Vegan
Zoe Alakija
HOXTON PRESS
Prix public : 32,00 €
Un livre de cuisine vegan qui puise son souffle dans les couleurs explosives, les contrastes, les cultures et les saveurs de l'Afrique de l'Ouest. Inspirées de l'héritage britannico-nigérian de Zoe, ces recettes fusion éclectiques - du jollof arancini aux brownies à la banane plantain - donnent une touche ludique et contemporaine à la nourriture infusée de joie de son enfance. Zoe Alakija est une directrice artistique et styliste culinaire basée à Londres. C'est son premier livre.
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