- EAN13
- 3663322119439
- Éditeur
- ILOTS MAGAZINE
- Date de publication
- 1 mars 2021
- Nombre de pages
- 160
- Dimensions
- 25 x 19 x 0,3 cm
- Poids
- 493 g
- Langue
- fre
Îlots Marins - N°3
Collectif
ILOTS MAGAZINE
Prix public : 20,00 €
Est-ce que manger du poisson c'est forcément vider les océans ? Comment concilier engagement écologique et cuisine maritime ? Existe-t-il une pêche durable ? Îlots Marins. On pourrait s'attendre à ne parler que de poissons et de pêcheurs, mais les flots ont bien plus à offrir que des pavés de saumon à nos papilles affamées. À terre, paré de bottes étanches pour zigzaguer entre les rochers à demi couverts d'eau, ou bien pieds-nus, les orteils foulant le sable chaud et gravissant les dunes, vous serez surpris de découvrir une multitude de trésors iodés à portée de main. Puisse ce nouveau numéro faire des vagues, en présentant l'océan comme un territoire qui ne soit plus jamais une ressource à piller, mais un précieux allié pour nous émerveiller et nous régaler.
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